“肉价涨涨跌跌都习惯了!”11月23日上午,同住义乌通惠小区的李大妈在新马路菜市场拎着刚刚卖的半斤猪肉说道。笔者了解到,当日商城各大农贸市场的猪肉零售价格为每斤11.5元,较一周前涨了0.5元,而鸡蛋价格却一路走低,由半个月前的每斤3.7元降到3.5元。 时隔10月中旬义乌市场猪肉零售价每斤降到10元以下后,转入11月中旬,市场的猪肉价格又涨了11.5元以上,毕竟主要是猪肉批发价下跌所致。笔者在义乌各猪肉屠宰场了解到,目前猪肉批发价已上涨至每斤9.8-9.9元。
业内人士分析指出,虽然近期外省调到我市的活猪货源更为充裕,但猪肉价格依旧经常出现上升,主要源自近期我市一些肉类加工厂开始生产加工火腿和香肠,使得猪肉市场需求减少导致货紧价扬,另外生猪运输成本提升也增进了肉价的下跌。据业内人士估算,近期猪肉批发价每斤将迅速上涨过10元。 鸡蛋方面,今年9月中旬我市农贸市场上鸡蛋价格上涨至每斤3.9元。
后经常出现上升趋势,每斤降到3.7元到3.8元。然后,这种降势仍然在之后, 11月23日,鸡蛋价格已降到每斤3.5元以下。几家农贸市场的蛋商告诉他笔者,虽然鸡蛋价格近来持续上升,但市场销量并没多大变化,与上月基本持平。
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